5月28日傍晚,海濱?和苑員工食堂到處彌漫著粽葉和香料的幽幽清香,不時傳出一陣陣歡聲笑語。由行政人事部主辦的別開生面的第二屆迎端午包粽子比賽在此舉行。參賽選手既有年輕的90后員工,也有已為人母的80后員工,更有實力強勁的中老年家屬助陣和男員工的點綴,場面熱鬧非凡。
端午節(jié)前兩天,行政人事部就為這次包粽子活動準備了所需要的材料,購買了粽葉、糯米、海膽、蛋黃、蝦仁、五花肉、調(diào)料,以及包粽子所需要的盆、托盤等必須用品,為使員工們過上一個溫馨的節(jié)日做好了充足的準備。
5月28日傍晚,許多參賽選手都提前到場“熟悉環(huán)境”。晚上7點,比賽正式開始,比賽限時3分鐘,每4人為一組,規(guī)定時間內(nèi)包的粽子數(shù)量最多、外形最美觀的組將獲勝。一時間粽葉舞動,細繩穿梭。有的選手雙手將粽子葉卷成漏斗狀后,用糯米、餡料充實壓緊,再用細繩打個結(jié),動作麻利優(yōu)美,轉(zhuǎn)眼間就包出了一個棱角分明的粽子;也有的選手因為沒有經(jīng)驗,繩子還沒來得及捆,粽子葉就散了,糯米灑了一桌;也有的選手為了爭取時間,沒有放餡料。3分鐘后,各種形狀的粽子成形,有三角的,四角的,長方形的,扁平狀的,頗有特色。
別看比賽時間只有3分鐘,但選手們的速度都不慢,經(jīng)過裁判組的清點和對比,評比出了3組獲勝選手。由經(jīng)營部文俏霞及家屬、行政人事部陸翠嬌、發(fā)電部余培芳家屬組成的團隊以量最多、質(zhì)最優(yōu)的23個粽子取得本次比賽的第一名。
本次比賽以“弘揚傳統(tǒng)民俗,豐富員工生活”為主題,重在參與,大家在相互學習包粽子的過程中,增進了彼此的友情,也感受到了其中蘊含的悠久文化歷史與傳統(tǒng)。